料理初心者nonの簡単クッキング♪

年越しキャンプのレポが続々と上がってますね(^^)
我が家の年越し旅行はキャンプではなく、温泉とスキーを満喫してきました。


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へっぴり腰ながら、何とかボーゲンで滑れるようになってきた1号



久々にボードを楽しむママさん


　
2号はミニスキーに初挑戦！！　　　　　　　　　　　　　　　　　おっとっと(^-^;！！




こんな具合に上質の雪と存分戯れてきたのですが、
スキーで張り切り過ぎたのか、旅行先で1号が体調を崩してしまいました(-_-;)

元旦に旅行から帰ってきてから、今日までずーっと熱が続いています。（昨日の夜はなんと39.8度）
熱がある割には結構元気で、２号と喧嘩ばかりしてますが、やっぱりあんまり食欲が無いみたい・・・。



そこで！！！

普段はあまり料理をしない（というかできない）僕ですが、
1号の元気回復を願って「お手製からあげクンもどき」を作ることに。

・・・1号はローソンの「からあげクン」が大好物なもんで(^-^ゞ


さっそくネットで情報を集め、クッキング開始です！

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材料（約２０個分）
鶏ムネひき肉　約400ｇ
木綿豆腐　約80ｇ
マヨネーズ　大さじ３
日本酒　大さじ３
小麦粉　大さじ４
塩　小さじ１
コンソメ　１
とろけるチーズ　１枚
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まずは鶏ひき肉をボールに入れて。。。



お豆腐・マヨネーズ・日本酒・小麦粉・塩・砕いたコンソメ・細かくちぎったチーズを入れます。



そしたら粘り気が出るまでひたすら混ぜ混ぜ！！



混ぜ終えたら、スプーンで一口サイズにして、



油に投入！キツネ色になるまで揚げていきます。
※キャンプ場での調理を想定し、敢えてフライパンと少量の油で作ってみました(^-^ゞ


完成～ヾ(*'∀`*)ﾉ

これがなかなか美味い！( ≧▽≦)b Good!!


１号もいっぱい食べてくれました！！　早く元気になるんだぞー

これ、作るのも簡単だし、ビールにも合うし、キャンプメニューに追加決定ー(^^)


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